Moelleux (sans gluten et sans beurre)

Moelleux (sans gluten et sans beurre)

Moelleux (sans gluten et sans beurre)

Ingrédients
🍰25mL  eau
🍰20g purée 100% cacahuète (ou amande blanche ou cajou)
🍰15g sirop d’agave (ou sucre de canne complet ou sucre blanc)
🍰 20g farine de GRAND épeautre (ou blé) entre T45 et T110 ou 15g farine de sarrasin
🍰1/2CAC levure chimique ou poudre à lever.

Facultatifs :
🍰1cac vinaigre de cidre + 1 pincée bicarbonate alimentaire
🍰pépites de chocolat, raisins secs, oléagineux etc
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**portions pour 1pers, à cuire dans un ramequin/moule à muffin. En multipliant par 6 il faut un moule de max 18cm de diamètre pour avoir un cake haut comme moi (ou faire simplement 6 muffins). Pour un moule de 26cm multipliez par 12, etc.

Recette
Préchauffez le four a 180.
Multipliez les quantités suivant le nombre de personnes. Dans tous les cas, ne pas dépasser 1 sachet de levure, 1CAS vinaigre et 2 pincées bicarbonate.
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Mélangez le sirop d’agave avec la purée d’oléagineux. Ajoutez TRÈS progressivement l’eau en fouettant à la main car on veut éviter les grumeaux. Ajoutez farine et levure en continuant à fouettez pour avoir une pâte bien lisse. Ajoutez le reste des ingrédients si besoin.
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Versez dans votre ou vos moule(s) préalablement chemisés. La cuisson dure environ 20′ si vous faites des portions muffin et environ 30′ dans un moule pour 6. Ajustez donc en conséquence.
Laissez refroidir avant de déguster 🤤.
Qui va tenter 🙋🏿?
Tag un ami fan de cake ou clique sur l’avion sous la photo pour lui envoyer en privé 🕵️.
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YouTube : mail0ves (avc un zéro)
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Blog : www.mailofaitmaison.com

 

Trinkets (série)

Trinkets (série)

Une ado endeuillée tisse des liens inattendus avec deux filles de son nouveau lycée après les avoir retrouvées dans son groupe de Cleptomanes anonymes.

Auto-massage des mains

Auto-massage des mains

Auto-massage des mains

Il existe de nombreuses terminaisons nerveuses dans les mains. S’auto-masser les mains permet  :

  • Plus de souplesse des mains et des doigts.
  • Soulager des douleurs au niveau des ligaments et des tendons.
  • Stimuler des nerfs reliés à certains organes.
  • Évacuer le stress.
  • Créer une sensation de bien-être, de détente et de calme.

 

Voici une proposition de vidéo, il en existe d’autres sur internet.

Conseils

Appuyer en fonction de son état de fatigue (ne pas s’acharner) et bien respirer !
À faire avec de la musique dans les oreilles, le son de la vidéo ou bien dans le calme.

Les 3 kifs par jour : exercice de psychologie positive

Les 3 kifs par jour : exercice de psychologie positive

Le cerveau retient plus facilement ce qui est négatif, avec cet exercice on va lui apprendre à déceler le positif.

L’exercice consiste à écrire tous les jours pendant trois mois, trois moments dans la journée où vous avez ressenti une émotion positive.

En même temps, vous créez une échelle de satisfaction, avec des points de 1 à 10 par exemple ou des émoticons, du rouge au vert, et vous notez chaque jour comment vous vous sentez.